Lanzaron el primer alfajor de cannabis de Argentina: por qué es apto para todo público

Una empresa familiar de Dolores, provincia de Buenos Aires, ha lanzado al mercado argentino una innovadora golosina que promete revolucionar el sector: el primer alfajor con sabor a cannabis del país. Este producto, bautizado como «Chocoweed», combina la tradicional receta del alfajor con los sabores característicos de la planta de cannabis, sin incluir sus efectos psicoactivos.

La empresa Cirilos, fundada en 2014 por el matrimonio Cristian Farías y Carla Morello, es la responsable de esta creación única. El alfajor Chocoweed mantiene la estructura clásica de tapas de chocolate y relleno de dulce de leche, pero incorpora terpenos de cannabis, los compuestos responsables del aroma y sabor distintivos de la planta.

Entre los terpenos utilizados se encuentran el limoneno, que aporta notas cítricas y energizantes, y el mirceno, que añade toques terrosos y relajantes. Estos componentes son completamente seguros para el consumo y no producen los efectos asociados al THC, el principio activo del cannabis.

La producción inicial se estima en 240 docenas diarias, con planes de ampliarla según la demanda del mercado. Cirilos, que ya comercializaba alfajores tradicionales, distribuirá el nuevo producto en kioscos y a través de venta directa.

Esta innovación se suma a la trayectoria de Cirilos en la elaboración de alfajores artesanales de formato cuadrado y cuatro capas, inspirados en el origen árabe de esta golosina. La empresa comenzó su andadura con la marca Don Abel, en homenaje al músico local Abel Fleury.

El lanzamiento de Chocoweed representa un hito en la industria de las golosinas en Argentina, ofreciendo una experiencia sensorial única para los consumidores que buscan nuevos sabores sin comprometer la legalidad o la seguridad del producto.

Mesa de Sommeliers: hoy nos visita, Verónica Poenitzhttps://t.co/UWfith7yyE

— misionesonline.net (@misionesonline) July 11, 2024