“El consumo cayó, pero la afluencia en el Mercado Central de Posadas se mantiene por los precios”, remarcó su presidente

“A pesar de la situación económica del país, que generó una merma en todos los sectores, el mercado sigue recibiendo un flujo constante de compradores. La gente viene en busca de mejores precios, lo que mantiene la afluencia en el Mercado Central”, afirmó Toledo. Aunque el consumo cayó, la cantidad de personas que ingresan al mercado aumentó, evidenciando la búsqueda de opciones más económicas por parte de los consumidores.

Tal vez te interese leer: Abrió una nueva carnicería en el Mercado Central de Misiones con productos locales, de primera calidad y a precios competitivos

Uno de los hitos más significativos para el mercado fue la reciente adquisición de un tractor, un recurso esencial que mejorará considerablemente las condiciones de trabajo del personal. “Estamos muy felices porque hoy nos entregaron un tractor, algo que realmente necesitábamos. Antes, los empleados recolectaban la basura con un carrito empujando, pero ahora, con este nuevo equipo, se aliviará enormemente su carga de trabajo”, comentó Toledo, agradeciendo al gobierno provincial por su apoyo.

Otro aspecto destacado por el presidente del Mercado Central es la nueva carnicería, que no solo abastece a la comunidad con productos locales de alta calidad, sino que también crea empleo para jóvenes. “Tenemos siete empleados en la carnicería, en su mayoría jóvenes que están en su primer trabajo. Esto es muy positivo, ya que impulsa tanto el empleo como la producción local”, destacó Toledo.

El compromiso del Mercado Central con la producción local es evidente. Hoy en día, cuentan con 42 productores misioneros, un aumento significativo desde los 17 con los que comenzaron. Este crecimiento refleja el interés y la confianza de los productores en el mercado como plataforma para vender sus productos. Además, están trabajando en la creación de nuevos puestos para que más productores puedan unirse.

El mercado destinó un pabellón especial para los productores misioneros, donde se están instalando cámaras de frío, un proyecto ambicioso que cuenta con el apoyo del gobernador Hugo Passalacqua y el ingeniero Carlos Rovira. “Estamos en la primera etapa de este proyecto, que es un sueño hecho realidad para los productores misioneros. Pronto esperamos poder inaugurar estas instalaciones”, señaló Toledo.

La comida no se tira: Alimendar y el Mercado Central de Misiones formaron una alianza para combatir el desperdicio alimentario https://t.co/AODtQ753BW

— misionesonline.net (@misionesonline) July 22, 2024