Extractos de yerba mate, una alternativa para desarrollar nuevos productos y sumar consumidores
“Las tendencias de la última década indica que la salud es prioridad; se buscan alimentos que por ejemplo protejan contra el envejecimiento y el deterioro cognitivo, entre otros aspectos. También hay una inherente preocupación por el ambiente. Es decir, los consumidores piden alimentos accesibles, beneficios en la salud y sostenibilidad ambiental, tanto en los ingredientes […]
