El intestino, nuestro segundo cerebro: la clave de la microbiota en la salud mental y su impacto en la prevención de la ansiedad y la depresión a través de la alimentación
Las nutricionistas Valentina Vallejos y Camila Díaz explicaron la importancia del intestino como «segundo cerebro» y el papel crucial que juega la microbiota en la salud mental. Destacaron que el equilibrio de las bacterias intestinales influye en la producción de neurotransmisores, como la serotonina, vinculada al bienestar emocional. Además, advirtieron sobre los riesgos del uso indiscriminado de probióticos sin supervisión profesional y señalaron la importancia de una alimentación equilibrada, rica en fibras y probióticos, para mantener una microbiota saludable. También abordaron temas como el sobrecrecimiento bacteriano (SIBO) y los efectos de ciertos medicamentos en el intestino.
