Bares y restaurantes perdieron hasta 40% de sus clientes en dos años y alertaron por una crisis prolongada: “No vemos una luz al final del túnel”
La actividad gastronómica atraviesa uno de sus momentos más complejos, con una caída del consumo estimada entre el 30% y el 40% durante los últimos dos años, en el país. Empresarios de bares y restaurantes advirtieron que la pérdida del poder adquisitivo, el retroceso del turismo y el aumento de los costos redujeron tanto la cantidad de clientes como el gasto promedio por mesa.
